秋田を代表するふるさとの味「きりたんぽ」。
あきたこまち米を100％使い、伝統的な製法で1本1本作るきりたんぽは、米特有の粘りと香ばしさが美味しさの秘訣。
比内地鶏スープでじっくり煮込んで食べるきりたんぽ鍋と、みそたれをとろ〜りとかけて食べる田楽みそきりたんぽの２つの味わいが楽しめます。