やわらかな果肉にはパパインというタンパク分解酵素や、ビタミンA・Cが多く含まれています。
かつてコロンブスがパパイヤのことを思わず「天使の贈り物だ!」と叫んだほど、パパイヤは栄養たっぷりのトロピカルフルーツです。
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