【商品説明文】「かけろまきび酢300ml」は、奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。
この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。
きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。
しかし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。
お酢は大切な調味料であるだけでなく、【お召し上がり方】添付のコップ半分の量を5倍程度に薄め、お好みで黒糖シロップや蜂蜜などで味付けすると美味しくいただけます。
お料理にもお試しください。
内容量：300mlサイズ：55*55*210(mm)【原材料】さとうきび【成分】エネルギー2kcalたんぱく質1.8g脂質0.1g未満炭水化物1.8gナトリウム4.1mgカルシウム20.4mg鉄0.67mgマグネシウム12.5mgカリウム125mg