世界の黒豚の中でも最もヘルシーといわれるスペイン産“イベリコ豚”を使用し、素材のおいしさを逃さず手包みで一つ一つ丁寧に仕上げた豚まんです。
イベリコ豚特有の臭みのないジューシーな味わいをぜひご堪能下さい。
神戸・南京町にて《屋台点心・龍鳳》を手掛ける【清水利久庵】が製造。
中国古式製法・老面発酵（天然発酵）された皮を使い、独特のもっちりした食感の皮でイベリコ豚の旨味を包み込んだ、こだわり点心をぜひご賞味下さい。